Niedawno Muzeum Polskie w Ameryce miało przyjemność gościć prof. Annę D. Jaroszyńską‑Kirchmann, która zaprezentowała swoją najnowszą książkę „Pierogi: An American Story of Polish Food” – „Pierogi: amerykańska historia polskiej kuchni”.
Poprzez historię jednej z najbardziej rozpoznawalnych polskich potraw prof. Jaroszyńska‑Kirchmann przybliżyła szersze dzieje polsko‑amerykańskiego doświadczenia migracji, rodzinnych i społecznych tradycji, adaptacji oraz roli, jaką jedzenie odgrywa w zachowywaniu pamięci przez kolejne pokolenia. Na spotkaniu obecna była również wicekonsul RP w Chicago Agnieszka Marczak, która zabrała głos, podkreślając znaczenie polskiej kultury kulinarnej w budowaniu więzi między pokoleniami Polonii. Dzięki wsparciu Ministerstwa Kultury i Dziedzictwa Narodowego (MKiDN) wydarzenie było transmitowane na żywo, umożliwiając udział także osobom spoza Muzeum.
