W pierwszy, wrześniowy weekend, od piątku 4 września do poniedziałku 7 września, okolice Copernicus Center ponownie zamieniły się w tętniące życiem centrum polskiej kultury. Taste of Polonia, największy i najstarszy polski festiwal w USA, od 1980 roku przyciąga kolejne pokolenia Polonii i mieszkańców Wietrznego Miasta.
Śpiew, taniec i zapach polskiej kuchni każdego roku gromadzą tysiące uczestników. Tegoroczna edycja przyniosła wyjątkowo mocny zestaw wykonawców. Na scenach pojawili się m.in. FEEL, Ørganek oraz Michał Wiśniewski, przyciągając tłumy fanów, spragnionych polskiej muzyki na żywo. Równolegle na Tribute Stage, publiczność bawi się przy występach takich grup jak Pink Talking Fish, The Neverly Brothers, Hi Infidelity, Chicago Tribute Anthology, The Phil Collins Experience, The Polkaholics, Keith Stras & Polka Confetti czy Slippery When Wet. Muzyka rozbrzmiewa od popołudnia do późnego wieczora, a różnorodność gatunków od rocka i polki po współczesne brzmienia sprawiała, że każdy mógł znaleźć coś dla siebie. Publiczność mogła także podziwiać barwne występy zespołów folklorystycznych, prezentacje regionalnych zwyczajów, w tym kulturę Górali, a także koncerty orkiestralne i chóralne. W przestrzeniach Copernicus Center są dostępne wystawy, prezentacje i programy edukacyjne, przybliżające historię i współczesność Polski. Nieodłącznym elementem festiwalu jest polska kuchnia. Goście mogli spróbować: pierogów, kiełbasy, gołąbków, placków ziemniaczanych, a także skorzystać z degustacji i zrobić zakupy na stoiskach lokalnych kupców. Dla dzieci przygotowano gry, zabawy, warsztaty, zajęcia taneczne i fitness, pokazy magii oraz projekcje filmowe. (fot. StelmachLens)
