W przyszłym roku do amerykańskich sklepów mogą trafić zmodyfikowane genetycznie, fioletowe pomidory – poinformowała federalna administracja ds. żywności i leków (FDA). „Z perspektywy zagrożenia na jakie narażone są te rośliny nowa odmiana jest bezpieczniejsza w uprawie” – twierdzi FDA w wydanym niedawno komunikacie. Naukowcy zwracają uwagę, że oprócz unikalnego koloru, fioletowy pomidor ma również korzyści zdrowotne i dłuższy okres przechowywania niż czerwone pomidory odmiany ogrodowej. Nowy pomidor został opracowany przez zespół naukowców, w tym brytyjską biochemiczkę Cathie Martin, która jest profesorem na University of East Anglia i liderem projektu w John Innes Centre w Norwich w Anglii. Martin pracowała nad produkcją pigmentów w kwiatach przez ponad 20 lat i chciała by jej ustalenia przyniosły ludziom korzyści nie tylko wzrokowe ale także odżywcze.
FDA zezwoli na sprzedaż zmodyfikowanych genetycznie, fioletowych pomidorów
19 września 2022
