Ustawodawcy Illinois wznowili wysiłki na rzecz uchwalenia ustawy o bezpieczeństwie żywności, która zakazałaby stosowania niektórych dodatków mających negatywny wpływ na zdrowie ludzi. We wtorek Senate Bill 93, znany również jako Illinois Food Safety Act, został zatwierdzony przez senacką komisję zdrowia publicznego i trafi teraz pod obrady całego Senatu.
„Zrobiliśmy kluczowy krok naprzód, aby chronić wszystkich mieszkańców Illinois” – powiedział demokratyczny senator Willie Preston, współautor nowej ustawy. „To kamień milowy w naszych wysiłkach na rzecz ochrony każdego mieszkańca Illinois przed niebezpieczną, trującą żywnością” – dodał. Jeśli ustawa zostanie przyjęta, zakazane będzie stosowanie niektórych dodatków w słodyczach, napojach gazowanych i innych produktach spożywczych sprzedawanych i produkowanych w Illinois. Projekt ustawy, który ma poparcie także polityków partii republikańskiej rozpatrywano już wiosną ubiegłego roku, ale nie dotarł pod obrady stanowej Izby Reprezentantów. W swoim obecnym brzmieniu, które Preston będzie starał się zmodyfikować, biorąc pod uwagę ostatnie wydarzenia na szczeblu federalnym, Senat Bill 93 zakazuje produktów spożywczych zawierających bromowany olej roślinny (BVO), bromian potasu, propyloparaben i czerwony barwnik nr 3. 15 stycznia Federalna Agencja ds. Żywności i Leków (FDA) zakazała stosowania czerwonego barwnika oznaczonego nr. 3 w żywności, powołując się na Klauzulę Delaneya, sekcję federalnej ustawy o żywności, lekach i kosmetykach (FD&C), która zabrania stosowania w żywności chemikaliów powodujących raka. Od czasu zatwierdzenia w 1969 roku, czerwony barwnik nr. 3 stosowano się w żywności, kosmetykach i lekarstwach. W lipcu FDA zakazała również stosowania BVO w żywności. Wcześniej był on stosowany w niewielkich ilościach jako stabilizator aromatu owocowego w napojach, aby zapobiec unoszeniu się aromatu cytrusowego.
