Odchudzanie i kariera ida w parze. Ale w naszej emigranckiej rzeczywistosci chodzi o nadanie nowej tresci dawno znanym praktykom i nie mysle tu wylacznie o odchudzaniu portfeli. Lepiej zreszta nosic portfel odchudzony (o co dzis latwiej) niz narazic sie na zazdrosc lub stac sic ofiara rozboju. Podobnie jak niegdys palaczom tytoniu tak teraz otylym grozi totalna dyskryminacja. Niektóre linie lotnicze zadaja zakupu 2 biletow przy wadze powyzej 300 lb a jeden z amerykanskich stanów forsuje uchwale zakazujaca bardzo otytym wstepu do niektórych restauracji. Co za hipokryzja! Sieci Burger Kingow, McDonalds i innych co rusz zachecaja do zakupu tanich kanapek ociekajacych tluszczem, sola i czym sis da… a plyny zawieraja najbardziej szkodliwe cukry. Z kolei ceny produktow w punktach zdrowej zywnosci przekracza zdolnosc platnicza przecietnej rodziny. Ponadto sa zalecenia lekarskie i ubezpieczen! Lekarze nie zalecaja przesady, ale co druga osoba odchudzajac sie nie wyglada zdrowo. Tym niemniej odchudzaja sie mlodzi, bo modnie, starsi – aby wygladac mlodziej, mezczyzni – aby zachowac przymioty sylwetki w nieodlacznym kontrascie wystajacych atrybutow, kobiety – aby zmiescic sie w rozmiar mniejszy niz kolezanka, slowem kazdy komu kariera mila. Szczesciem, gdy skutkuje najprostsza i najbardziej pewna dieta: jedz mniej i chudnij! Ale jak powstrzymac sie od jedzenia? W Chicago wystarczy umowic spotkanie, wydac ¾ miesiecznego zarobku i wyjsc zaopatrzonym w puszki/sloiki, saszetki z preparatami, które zawieraja m.in. rozpylone odzywki bialkowe wzmocnione solami mineralnymi rozpuszczalnymi w hektolitrach swiezo jonizowanej wody. Gdyby nie praca, dzieci albo inne zajecia, takie mieszanki, popijanie i odpoczynek, sprawdzanie ciezaru ciala i notowanie jego ubytku na wadze – mogloby byc nawet przyjemne. Ale nie jest. Wielu z nas stoi przed wyborem: skrajnego wyczerpania albo malo ciekawej kariery. Bywa, ze zalecenia dietetyka zostaja wykonane a dieta np.: Cambridge nie dziala. Albo dieta kapusciana. Niby smacznie ale jak dlugo mozna zyc na lisciach kapusty! I czy to bezpieczne? Przeciez do niedawna w kapuscie znajdowano podrzucone choc niezmiernie zdrowe dzieci. Chicagowskie strojnisie i mescy zalotnicy maja wiecej szczescia. Nad stanem sprezystosci ich cial czuwaja liczne, bo nie jedno – studia, kliniki, punkty wspierajace zwalczanie otylosci, pietnujace nadwage. Sumienni dietetycy maja na uwadze stan zdrowia klientow, dlatego preferuja ziola krajowe i zagraniczne. Wsród nich ziola z Peru i z Indii to poczatek wyboistej drogi rzezbienia sylwetek.
Kazdy, kto slucha, wie, ze na nic zda sie przyslowie: kochanego cialka nigdy za wiele. Tu „za wiele” oznacza niezdrowo, nieladnie i niemodnie. Juz nie rubensowski ksztalt obfitujacy w moze i jedrne ale spore ilosci masy, jest wykladnikiem zadbania i elegancji. Stoly ucztujacych przypominaja czasy Tymona Atenskiego z V w.pne albo Barmecydy, gdzie mimo bogactwa i przepychu, glodnym gosciom podawala sluzba puste pólmiski. W chicagowskich rezydencjach a niebawem na yardach czy w plenerze nikt z odchudzajacych nie preferuje az takiej ekstrawagancji ale coraz czesciej zdarzaja sie posilki skladajace sie z ladnej porcelany na której: weganie smakuja jeden, maly listek rukoli, cwiartke pomaranczy i 2 oliwki, a miesozernym podaje sie na obiad wspomnienie po jagniecej kostce w sezamowej panierce na marynacie liscia winogrona. Natomiast wina leja najprzedniejsze, czesto z departamentu Gironde w poblizu Garonny albo normandzki calvados z sadow Auge i Bession w departamencie Calvados lub biale renskie, a dla smakoszy iberyjskie portweiny. Przybor lub ubytek tkanki tluszczowej zalezy wowczas od zdolnosci wytracania toksyn przemeczonej stresem watroby. I oliwa. Leczniczo, doustnie. Jesli juz oliwa to swieza, powiedzmy w preparacie nazywanym pop-alinda (!) wszechstronnie skuteczny lek, w rezultacie zajmujacy czas i miejsce (najczesciej w toalecie). A przeciez proces odchudzania moze przebiegac inaczej. W skladzie odchudzaczy wiele substancji rozweselajacych, lagodzacych napiecia, albo najzwyklejsze psychotropy. Nieraz trudno odzwyczaic sie, cialo nie zmniejsza swej objetosci, apetyt niebotycznie wzrasta, a zadluzenie doglebnie drenuje portfel. Dawniej nazywano ten syndrom efektem yoyo, potem brakiem samodyscypliny. Wiele ulotek przy okazji zakupu preparatow gwarantuje schudniecie podczas snu a jednak rezultat okazuje sie jedynie sennym marzeniem. Marzeniem kosztownym, bo taka kuracja najbardziej odchudza portfel, czesto skuteczniej niz leczenie odwykowe w klinice gwiazd w Los Angeles.
